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2025年炎炎夏日，农夫山泉携手山姆会员商店推出的“纯透食用冰”意外成为市场焦点。这款重达2千克、售价22.8元的袋装冰块一经上市，便引发了抢购热潮，甚至出现了缺货现象，同时在社交平台上引发了关于“冰块溢价”的热议。面对农夫山泉550毫升水售价约1元的情况下，同等水源制成的冰块为何能以4倍的价格出售？这一冰块生意的背后，实际上反映了食品饮料行业对消费场景创新的激烈争夺。

22.8元2千克的价格逻辑

农夫山泉“纯透食用冰”的产品页面着重宣传了其两大卖点：“千岛湖天然水源”和“24-32小时超低速缓慢冻结工艺”。官方宣称，这种工艺使冰块“相比流水冰工艺融化速度降低约20%”，并配有与旗下炭仌咖啡、17.5°橙汁搭配的图片。这款产品在山姆App上收获了超过200条评价，有消费者表示“家庭自制冰融化快，买的冰更耐用”，但也有用户计算出“2千克冰块价格是同规格饮用水的4倍”，对此表示“价格不菲”。

与市场上同类产品相比，农夫山泉的定价颇具竞争力：小象食用冰800克售价6.45元，好淼食用冰500克4.9元，而农夫山泉2千克22.8元的单价，相当于每500克5.7元。更值得注意的是其渠道策略——选择山姆会员商店作为首发平台，针对高端家庭和品质消费场景。“山姆的顾客对价格敏感度较低，更注重品质和便利性。”一位零售行业分析师指出，“农夫山泉通过高端渠道建立品牌认知，然后逐步向更广泛的消费者群体下沉，这是典型的溢价策略。”

冰块赛道的竞争格局：从便利店到乳业巨头

农夫山泉的加入并非个案。早在2021年，盒马就推出了冰杯和袋装冰，2025年6月数据显示其冰杯销量同比增长30%；蜜雪冰城、古茗等新茶饮品牌以“1元冰杯”切入市场，瑞幸、奈雪的茶等则通过门店制冰机提供即时服务。乳业巨头伊利、蒙